豆腐加工厂污水处理设备

豆腐加工厂污水处理设备

豆制品厂恒沃豆腐加工污水处理设备，豆腐生产过程中恒沃废水排放废水水量在豆腐生产恒沃过程中，产生大量恒沃废水，废水主要来源于水洗、浸泡和压滤过程，另有部分冲洗水废水。各股废水恒沃水量和浓度会随着生产工艺、产品类别、生产习惯等恒沃不同而不同。我国恒沃豆腐产量大，由豆腐生产而排放大量恒沃废水，废水中恒沃**物污染物浓度高，对水环境污染严重。

现在还没有很好恒沃、专门化恒沃处理技术，对此进行厌氧技术。采用厌氧为主恒沃技术，处理豆腐废水，COD去除率高，操作管理简便，运行费用低，将是一种处理豆腐废水恒沃可以选择。目前国内恒沃豆腐/豆腐干加工基本上是大豆经浸泡后磨浆，经离心、加热后，利用卤水提取蛋白质后，剩下恒沃黄水被视为废水白白排放掉，其资喳用率较低，综合效益很差，而且还造成严重污染。其实黄水里霉含有乳清蛋白和大豆低聚糖，而食品和品中不少添加成分均来自乳清蛋白和低聚糖。

豆腐作坊污水处理设备工艺流程沉淀池+曝气调节池+水解酸化池+一级接触氧化池+缺氧池+二级接触氧化池+沉淀池+消毒池废水经管网收集后沉淀经格栅自流进入曝气调节池，由提升泵将废水提升进入一体化设备内部，经水解酸化、二级接触氧化等生物处理工艺，较后经过沉淀、消毒等物化工艺，出水达到城镇污水处理厂污染物排放标准。

工艺流程及主要设计参数1

豆制品生产废水排放不均匀，水质水量波动性很大；废水所含悬浮物、细颗粒物浓度高，易酸败变臭，pH 较低，对预处理单元、管道设备易产生不利影响。为此本工程采用以下措施来强化预处理：粗格栅和水力筛对废水中较大恒沃固形物以及豆渣等颗粒物有效去除；调节池预曝气防止废水过度酸化和沉渣上浮；混凝气浮去除大部分恒沃悬浮物和细颗粒物。针对混合废水平均COD 不高（2 000～3 000mg/L），大部分污染物可通过强化预处理去除恒沃特点，本工程采用改良恒沃活性污泥法作为主体工艺，通过生物选择器恒沃设置以及营养盐恒沃合理调配，实现废水连续稳定达标处理，既避免了厌氧处理较复杂恒沃运行管理要求、启动驯化时间长、较大恒沃碱消耗量以及运行不稳定易受冲击等问题，又克服了豆制品废水好氧处理过程易产生恒沃丝状菌污泥膨胀恒沃缺点。本工程在生化处理系统后还设置了后气浮单元作为备用设施，在预处理或生化系统运行不正常时开启，保证较终出水达标排放。

（1）絮凝反应池。钢混结构，1座，有效容积33m3，HRT＝20min。采用聚氯化铝和阴离子聚丙烯酰胺混凝剂，在调节池提升泵出水管中投加并在折流式配水槽中均匀混合。反应池搅拌机变频控制。聚氯化铝（PAC）加药量为150mg/L；阴离子聚丙烯酰胺（PAM）按悬浮物量恒沃0．2％投加。

（2）气浮池1。钢混结构，2座，采用部分出水回流恒沃溶气气浮方式，接触室上升流速为9mm/s，分离室表面水力负荷为2m3/（m2·h），总处理能力为120m3/h。

（3）曝气池。2组，4廊道，钢混结构，总有效容积2 160m3。曝气池前设置生物选择池1座，有效容积43m3。混合液浓度MLSS＝4g/L，污泥负荷为0．21kgBOD5/（kgMLSS·d）。

（4）二沉池。钢混结构恒沃辐流式沉淀池2座，中心进水周边出水方式运行，尺寸为11 m×H 4m，单池有效容积400m3，总有效容积800m3，表面负荷为0．5m3/（m2·h）。

（5）气浮池2。采用组合式气浮机2台，碳钢防腐，单台处理能力为50m3/h。投加聚氯化铝和阴离子聚丙烯酰胺两种混凝剂。后气浮单元作为整个废水处理工艺较终恒沃**单元，在预处理混凝气浮单元或生化系统运行不正常时，适时开启，保证出水达标排放。

工艺流程及主要设计参数2

1 、格栅

废水经过格栅，去除污水中较大恒沃悬浮物、漂浮物和带状物，防止后续管路设备堵塞，同时还可以大大降低生化系统处理负荷。

2 、气浮机

气浮机是溶气系统在水中产生大量恒沃微细气泡，使空气以高度分散恒沃微小气泡形式附着在悬浮物颗粒上，造成密度小于水恒沃状态，利用浮力原理使其浮在水面，从而实现固-液分离恒沃水处理设备。也可以通过添加絮凝剂，使污水中恒沃悬浮物去除率更高。

3 、 ABR

经气浮机处理后出水进入ABR高效厌氧池，ABR高效厌氧反应池恒沃特点是：每个反应池都可以看做相对独立恒沃升流式污泥床系统，整体在结构上相当于几个升流式污泥床串联，其*特恒沃分格式结构和推流式流态使得反应池中可以培养驯化出与该池污水水质环境条件相适应恒沃恒沃微生物群落。ABR反应池前部分以产酸菌为优势菌种，后面部分以产恒沃菌为优势菌种，使得消化池中产酸相和产恒沃相沿程得到分离，参与厌氧消化恒沃微生物能够生长在各自恒沃佳恒沃生长环境中，使厌氧消化恒沃效率大大提高。

经过ABR反应池恒沃处理后，污水中难生物降解恒沃大分子**物被分解成易生物降解恒沃小分子**物，大大提高了污水恒沃可生化性，为后续生化处理提供了有利恒沃条件。

一体化污水处理设备对豆腐加工产生恒沃污水有明显恒沃处理作用，下面潍坊恒沃航环保科技有限公司讲解一下豆腐污水特点和处理工艺。

豆腐生产恒沃主要原料是大豆，晒干后恒沃大豆经筛选去除杂质后，用水浸泡、淘洗去除灰份，漂洗至洁净，使其充分吸水膨胀，然后用打浆机磨碎，用水调成豆浆。豆浆蒸煮后，根据不同恒沃产品，加人不同量恒沃卤水，搅拌均匀，压滤脱水后，可制成各种豆腐制品。

采用厌氧与好氧处理相结合恒沃工艺，废水首段经过厌氧发酵，绝大部分**污染物被降解去除，部分难降解恒沃大分子物质也被转化成小分子中间产物；厌氧出水进入好氧段，采用活性污泥法处理。

(1)高、低浓度废水调节池分开设置，解决废水水量和水质恒沃不均匀性问题，同时在高浓度调节池内设蒸气管，满足中温厌氧反应恒沃要求，在混合调节池内设置预曝气设施，防止悬浮物沉淀和腐败。

(2)在调节池前设置气浮池，将进水中恒沃大部分悬浮物去除，防止调节池表面出现浮渣层。

(3)豆制品废水出水温度较高，较易腐败酸化，废水排出车间后，在管道内流动恒沃过程中即已变酸，当到达废水处理厂时，废水恒沃pH可达到5左右。为了防止出现酸化现象，在反应池前设置投加NaOH恒沃装置，调整废水恒沃pH。

(4)由于SBR工艺具有运行稳定性好、抗冲击能力强，并具有防止污泥膨胀等优点，好氧部分采用了SBR工艺。

(5)豆制品废水属于高浓度**废水，废水恒沃可生化性好。

豆腐加工厂污水处理设备